نهال گوجی بری

توضیحات

 

گوجه بری

گوجه بری در بیشتر نقاط مختلف دنیا امکان پرورش دارد اما ممکن است این پرورش منجر به تولید با کیفیت نباشد. کانادا و ایالات متحده از جمله سرزمین هایی هستند که برای کاشت و خرید نهال گوجه بری به قدر کافی مطلوب و بهینه می باشند.

 

نهال گوجه بری به شکل درختچه دیده می شود.ارتفاع نهال های گوجی بری  حدود ۳ تا ۶ فوت(۹۰ تا ۱۲۰ سانتی متر) می باشد. البته گیاهان در حالت تغذیه بالا می توانند به ارتفاعی برابر با ۱۲ فوت(360 سانتی متر)برسند.

نهال گوجه بری دچار خزان می شود. این درختچه برای بازسازی و حیات مجدد نیاز به دوران خزان و خواب زمستانی دارد. برای کاشت گوجی بری مشکلی نخواهید داشت. چون بسیاری از نگرانی ها در جریان پرورش نهال گوجه بری مرتفع می گردد.

نهال گوجه بری

نهال گوجه بری قابلیت تطبیق با اغلب خاک ها را داراست. این موضوع در نهال گوجی بری بسیار اهمیت دارد. برای اینکه بتوانید به محصول دهی قابل توجهی از این درختچه دست یابید، میزان اسیدیته بین ۶.۵ تا ۷.۰ را مد نظر قرار دهید. برای این نهال خاک های حاصل خیز را انتخاب کنید. این خاک ها حداکثر ثمردهی را برای نهال گوجه بری به دنبال دارند.

 

بعد از خرید نهال گوجی بری خاک مناسبی برای آن آماده کنید. این خاک باید از نظر زهکشی در وضعیت مناسبی قرار داشته باشد. برای این زهکشی مناسب خاک های لوم یا لوم شنی را در نظر بگیرید. وجود شن در خاک عمل تخلیه آب را سرعت می بخشد. اگر خاک منطقه کاشت نهال گوجی بری در نوع رسی و سنگین می باشد، حتماً درصدی شن را به آن اضافه کنید. در غیر این صورت خیس شدن مداوم خاک سبب پوسیده شدن و نابودی ریشه گیاه خواهد شد.

نهال گلدانی گوجه بری پرورشی در گلخانه شرکت حجم سبز سهند

اهمیت اقتصادی گوجه بری:

تولید گوجه بری در ایران دارای توجیه اقتصادی خوبی می باشد. این درخت از سال سوم دارای تولید اقتصادی است. هزینه های کاشت نهال گوجه بری در مناطق مختلف بر حسب هزینه کارگری و سایر هزینه های آماده سازی متفاوت است. ولی با توجه به قیمت نهال برای کاشت هر هکتار سیصد میلیون ریال می باشد وتولید سال سوم شش تن با قیمت دویست  هزار تومان نشانگر سود بالای تولید گوجه بری می باشد.

 

پرورش نهال گوجه بری در منطقه آفتاب گیر :

یکی از نکات مهم در مورد کاشت درخت گوجی بری؛ این است که آن را در آفتاب بکارید. این نهال باید در منطقه ای با تابش مستقیم آفتاب کاشته شود.

درکشورهای مختلف از جمله چین وآمریکای شمالی برای اصلاح نژادی نهال گوجه بری تلاش های زیادی در ۱۰ سال اخیر شده است. در حال حاضر گونه های مختلفی از نهال گوجه بری وجود دارد.

در مناطق سردسیراستفاده از مالچ سبب پوشش مناسب زمین برای جلوگیری از نوسان دمای ریشه می شود. دمای ریشه با مالچ می تواند در حالت متوسط قرار داشته باشد. مالچ سبب پایداری ریشه نیز می گردد. این پایداری ریشه سبب بهبود وضعیت آبیاری می شود. آبیاری در سال برای ثبات و پایداری ریشه بسیار توصیه می شود.

نهال گلدانی گوجه بری پرورشی در گلخانه شرکت حجم سبز سهند

 

آبیاری در درخت گوجه های بری:

حفظ رطوبت مناسب خاک در گوجه بری اهمیت دارد. با وجود مقاومت بالای گیاه به کم آبی برای تولید محصول درجه یک آبیاری و تغذیه گیاه باید مورد توجه قرارگیرد. اگر رطوبت کم باشد، ریشه ها صدمه خواهند دید. البته میزان آبیاری برای نهال گوجه بری نباید از حد نیاز فراتر رود. در کاشت نهال گوجی بری فواصل بین نهال ها باید ۳ تا ۵ فوت(۹۰ تا ۱۵۰ سانتی متر)باشد و ردیف های کاشت نیز باید حدود ۶ تا ۸ فوت(۱۸۰ تا ۲۴۰ سانتی متر) از یکدیگر فاصله داشته باشند. این موضوع از رقابت بر سر آبیاری و سایر مواد مغذی موجود در خاک جلوگیری به عمل می آورد و به همین خاطر نهال گوجه بری را می تواند به رشد و محصول دهی حداکثر برساند.

برای پرورش گوجه بری خاک های حاوی نیتروژن را مورد توجه قرار دهید. گوجه بری حدود ۳۴ تا ۴۰ کیلوگرم نیتروژن در هر هکتار نیاز دارید.

 

اهمیت هرس در درخت نهال گوجی بری :

هرس در  گوجه بری برای سهولت برداشت محصول، کنترل رشد شاخه های جانبی، خشک شدن بهتر برگ و ساقه، فراوانی محصول دهی، نور رسانی به مرکز گیاه، کوتاه شدن ارتفاع نهال و … مورد توجه قرار می گیرد. بسیاری از شاخه ها بدون ثمر و فایده به رشد عمودی ادامه می دهند. نهال گوجه بری در هنگام رشد تنها به یک ساقه محدود می شود. برای هرس این درخت وضعیت خواب آن را در نظر می گیرند.وضعیت خواب باعث می شود صدمه ای به نهال گوجه بری در حین انجام هرس وارد نشود. ضمن اینکه هرس کردن برای نهال گوجه بری با انتخاب زمان مناسب سودمند و پر فایده خواهد بود.

نهال گلدانی گوجه بری پرورشی در گلخانه شرکت حجم سبز سهند

 

خصوصیات  کاشت گوجی بری نهال گوجه بری:

گل های نهال گوجه بری؛ از نوع قیفی و به رنگ بنفش روشن می باشند. این درختچه به شکل بومی در آسیا دیده شد اما نمونه های وحشی آن را نیز می توان در ترکیه، چین، روسیه و ژاپن مشاهده کرد. این میوه برای مصرف دارویی مورد استفاده فراوانی دارد.

 

نهال گلدانی گوجه بری پرورشی در گلخانه شرکت حجم سبز سهند

 

فواید دارویی میوه نهال گوجه بری :

پرورش و خرید نهال گوجه بری؛ به دلیل دارا بودن خواص بالا نیز مورد اهمیت است. این میوه سیستم ایمنی بدن را بالا می برد. سلول های خونی را افزایش و نشانه های یائسگی را کاهش می دهد. پرورش این نهال برای تنظیم فشار خون نیز اهمیت دارد و با خواص آنتی اکسیدانی می تواند پیری را به تعویق بیندازد و برای درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار بگیرد.

 

گوجی بری یا دیوخار میوه‌ای از خانواده تمشک‌هاست که سرشار از اسید آمینه‌ها، ویتامین ها و ۲۱ ماده معدنی ازجمله زینک، فسفر و کلسیم است. خواص گوجی بری برای کمک به کاهش وزن و کنترل و کاهش قند خون بسیار مناسب است. در این مقاله شما را با خواص گوجی بری، اررد.گوجی بری

 

 

این میوه منبعی غنی از مواد معدنی و  ؛

 

روی (زینک)؛

 

آنتی اکسیدان ها.

 

گوجی‌ بری تمام ۸ نوع اسید‌آمینه ضروری را دارا می باشد. هر ۱۰۰ گرم از این میوه حدودا ۱۰ درصد پروتئین لازم در روز را تأمین می‌کند. در میوه‌ها چنین میزانی از پروتئین اعجاب‌انگیز است. کربوهیدرات های آن هم از نوع کربوهیدرات‌های پیچیده است؛ یعنی قند خون را به‌تدریج افزایش می‌دهد و خطر هیپوگلیسمی (hypoglycémie) یا افت قند خون را کم می‌کند.

 

نکاتی که قبل از افزودن گوجی بری به رژیم غذایی خود باید بدانید

 

همیشه قبل از اضافه کردن این میوه به رژیم غذایی‌تان با پزشک مشورت کنید. اما باید بدانید که این ماده می‌تواند با داروهایی که مصرف می‌کنید، تداخل داشته باشد. درصورتی‌که به موارد زیر دچار هستید، از مصرف گوجی‌ بری بپرهیزید:

 

قند خون‌تان پایین است؛

 

از رقیق کننده های خون (داروهای ضدانعقاد) مانند وارفارین استفاده می‌کنید؛

 

فشار خون بالا یا پایین دارید؛

 

در دوران بارداری یا شیردهی هستید؛

 

نسبت به میوه نام‌برده حساسیت دارید.

 

در هر فنجان گوجی بری، ۳۴۰ پی پی ام از ویتامین A وجود دارد. بنابراین برای کاهش خطر مسمومیت ویتامین A، بهتر است مصرف این میوه را کنترل کنید.

 

خواص گوجی بری را می‌شناسید؟

 

۱. تقویت سیستم ایمنی و محافظت در برابر آنفولانزا

 

ویتامین‌های موجود در گوجی‌ بری باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت از آن در برابر آنفولانزا می‌شود. مطالعات روی موش‌ها نشان داده است که گوجی‌بری می‌تواند اثرات واکسن آنفولانزا را روی موش‌های سالخورده افزایش دهد. چنین تأثیری بسیار مهم است، زیرا مشخص شده که واکسن آنفولانزا همیشه نمی‌تواند، بدن را در برابر ویروس‌ها مقاوم کند.

پژوهش‌ها حاکی از آن است که میوه گوجی بری در بزرگسالان از وقوع عفونت‌های متعاقب تزریق واکسن آنفولانزا جلوگیری می‌کند.

۲. کمک به کاهش وزن

 

مقدار اندکی از این میوه هم، دارای میزان زیادی انرژی برای بدن است. طعم شیرین و محتوای بالای فیبر موجود در آن، موجب داشتن یک رژیم غذایی سالم می‌شود. مصرف این ماده به‌عنوان میان‌وعده‌ای سبک از پرخوری در هنگام مصرف وعده‌های غذایی اصلی جلوگیری می‌کند. اضافه کردن آن به ماست یا سالاد مانند کشمش هم فکر بسیار خوبی است. به‌جای مصرف میوه‌های خشکی که قند بالایی دارند، بهتر است از گوجی بری با قند و کالری اندک استفاده کنید. ۳۰ گرم از این میوه فقط حدود ۲۳ کالری دارد.

 

۳. آنتی‌اکسیدان برای چشم و مو

 

تحقیقات نشان می‌دهد که گوجی بری دارای مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان به‌ویژه زاگزانتین است. وجود همین ماده در گوجی بری، فلفل دلمه ای و زعفران موجب شفافیت رنگی می‌شود. آنتی‌اکسیدان‌ها از تجزیه شدن سلول‌های بدن در برابر دود و اشعه‌ها جلوگیری می‌کنند. بیشتر مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان دارای مقادیر زیادی فیبر و در مقابل، مقدار اندکی چربی‌های غیرمفید هستند.

 

مطالعات انجام‌گرفته درباره گوجی بری نشان می‌دهند، مصرف این میوه به‌مدت ۹۰ روز در رژیم غذایی بزرگسالان باعث کاهش خطر ابتلا به تجمع چربی در پلک، هیپوگلیسمی و ایجاد مشکلات در بخش لکه زرد چشم (بخشی از شبکیه است) می‌شود.

 

۴. حفظ قند خون

 

اگر به شیرینی علاقه داشته باشید، قطعا از گوجی بری خوش‌تان می‌آید. این میوه به موارد زیر کمک می‌کند:

 

کاهش بالقوه قند خون؛

 

بهبود تحمل گلوکز یعنی افزایش پاک‌سازی آن از خون؛

 

کاهش مقاومت به انسولین؛

 

بهبود سلول‌هایی که به تولید انسولین کمک می‌کنند.

 

قبل از شروع مصرف گوجی‌ بری، به‌ویژه اگر با افت قند خون روبه‌رو هستید، حتما با پزشک مشورت کنید. اگر این میوه را به‌طور روزانه مصرف می‌کنید، بهتر است قند خون‌تان را مدام اندازه بگیرید و آن را تحت کنترل داشته باشید.

 

۵. افزایش تستوسترون

 

سابقه مفید بودن گوجی‌بری در افزایش میزان باروری جنسی مشهور است.

 

 

آیا گوجی‌ بری یک ماده غذایی فوق‌العاده است؟

 

برخی از برندهای تولید آب‌میوه و… سعی دارند از گوجی‌ بری به‌عنوان یک میوه یا ماده غذایی فوق‌العاده مفید یاد کنند. در پژوهشی که روی برخی از افراد انجام شد، عده‌ای به‌مدت ۱۴ روز، آب گوجی بری مصرف کردند و در مقایسه با گروهی که این آب‌میوه را نخورده بودند، تغییراتی به شرح زیر پیدا کردند:

 

کسب انرژی؛

 

بهبود عملکرد ورزشی؛

 

بهبود کیفیت خواب؛

 

توانایی تمرکز کردن؛

 

آرامش؛

 

بهبود سلامت عمومی.

 

در این افراد، نشانه‌های مثبتی در زمینه‌ی بهبود هاضمه و رفع خستگی و استرس هم وجود داشت. البته مزایا و عوارض مثبت ریشه‌های علمی و تحقیقاتی نداشتند و بنا به مشاهدات فردی گزارش شده بودند.

 

ادعاهای دیگری هم در زمینه‌ی مزایای گوجی بری مطرح می‌شود:

 

افزایش امید در زندگی؛

 

کاهش خطرات و بیماری های قلبی؛

 

کاهش فشار خون؛

 

کاهش دردهای ناشی از التهاب مفاصل.

 

پژوهشگران در یک پژوهش معروف چینی ادعا کرده‌اند که گوجی بری می‌تواند تومورهای سرطانی را درمان کند. مؤلفه‌های شیمیایی این میوه موسوم به بتاسیتوسترول (beta-sitosterol) باعث کاهش حجم سلول‌هایی می‌شود که به‌طور غیرعادی رشد می‌کنند و باعث خودکشی سلولی، خزان سلولی یا آپوپتوز در سلول‌های تومور می‌شوند.

 

شیوه مصرف گوجی بری چیست؟

 

گوجی بری عموما به‌صورت خشک ‌شده و مانند کشمش مصرف می‌شود و می‌توانید آن را با ماست، چای، آجیل یا به‌صورت نوشیدنی مصرف کنید. گوجی‌ بری تازه هم خوشمزه است و می‌تواند جایی در رژیم غذایی‌تان داشته باشد. در غذاهایی مانند مرغ یا بوقلمون شکم‌پر هم استفاده از آن خالی از لطف نخواهد بود. مصرف ۲ عدد گوجی‌ بری یا تعداد بیشتری از آن برای سلامت‌تان مفید است. باید حواس‌تان باشد که این میوه را به‌صورت خشک یا تازه از جاهای مطمئن تهیه کنید، زیرا ممکن است برخی اشکال وارداتی و… حاوی سولفیت باشند و در برخی از افراد باعث واکنش‌های حساسیت‌زا شوند.

 

آیا گوجی بری برای‌تان مفید است؟

 

اگر به‌دنبال اضافه کردن منبع جدیدی از مواد مغذی به رژیم غذایی‌تان هستید، از گوجی‌ بری غافل نشوید. ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین موجود در این میوه به بهبود سلامت عمومی بدن و ایجاد تغییرات مثبت در بدن کمک می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف این ماده در افزایش سلامت و بهبود وضعیت بدن نقش مهمی دارد. مزایای گوجی بری بیشتر در سلامت افراد مسن‌تر دیده می‌شود و داشتن خواصی که منجر به از بین بردن تومور و کاهش درد التهاب مفاصل می‌شود، همچنان نیاز به پژوهش‌های بیشتری برای اثبات دارد.

 

حواس‌تان باشد که این میوه می‌تواند عوارضی مانند افت قند خون داشته باشد؛ پس اگر مشکلی در این زمینه دارید، باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید. گوجی بری گران است و در ایران زیاد دیده نمی‌شود، بنابراین اگر به آن دسترسی ندارید باید از جایگزین‌هایی که در قسمت قبلی به آنها اشاره شد، بهره ببرید.